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今日の仕事。

こんばんは、JUNでございます。



青年部の役員会に行ってきました。
今月は、青年部の活動、寄り合いが多く、仕事以外で忙しくなりそうです。(汗)



で、今日は、量は少ないですが、里芋の収穫をしてみました。

里芋。①

取り敢えず、1列だけ収穫してみました。
この列だけ2種類の里芋が植えてあるからです。

里芋。②  里芋。③

黄色いコンテナの里芋は、皿沼という品種です。
俺はこの品種名をすっかり忘れていたのですが、オカンが覚えていました。(^_^;)
それと、茎です。
この茎は、皮を剝いて陰干しします。
そぉすると、この辺で『芋ガラ』と呼ばれる食材になるんです。

味噌汁の具になることが多いですね。
納豆汁とかにも。
ウマ━(゚∀゚)━!!!!!!

赤いコンテナの方が、つるり里芋です。
残りの2列に比べて育ちが悪かったので、里芋自体もやや小ぶりでした。(;´_`)
味は一緒でも、大きさで出荷価格、市場価格は変わるんですねぇ・・・。
残りの2列の出来に期待しましょう。www





訂正 20011.11.4
皿沼』って、品種名だと思っていたのですが、品種名ではないという事が判明しました。
失礼しました。



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tag : 里芋 つるり 皿沼

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