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今日の仕事。

こんばんは、JUNでございます。



いつまでも自堕落な生活ではいけないと思い、ちょっと腰は痛むのですが、ゴボウ掘りや野菜の種蒔きをしました。(汗)

なぜか、種を蒔いた処の半分の部分のホウレン草の芽が出ないので、今日、種を撒き直しました。(汗)

出芽してないホウレン草。  再度、種蒔き。

ついでに、山東菜(山東白菜)の種も撒きました。

山東菜。

白菜の仲間だと思います。
だって、葉が白菜ソックリだもの。
ただ、白菜みたいに結球しません。
去年、植えてみて、結構イイ感じだったので、今年も植えてみようかと。w



この育苗ハウスの中に、去年の種から芽が出た野菜達がいます。

ホウレン草。  五月菜。

ホウレン草五月菜です。
春先まで植えておいたので、きっと種がなってこぼれたんですね。
あちこちに芽をだしています。www

五月菜は、ある程度大きくなったら移植します。
これで、冬の間も野菜にありつけそうです。www



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tag : ホウレン草 五月菜 山東菜

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No title

山東菜って、関西では『白菜(しろな)』って言いますよ。


さっと湯がいて、油で炒めて薄揚げと一緒に煮ます。


・・・と書いたら、食べたくなりました(笑)

Re: No title

『はくさい』と書いて『しろな』って言うんですね。
じゃぁ、『はくさい』は『はくさい』?
で、漢字は同じで、2通りの読み方なんですか?('∇';)

食べ方は、家でも似たような煮物ですね。(´∀`*)

で、山東菜って、京野菜のような響きですけど、京野菜ではないんですかね?www

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