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視察研修。






こんばんは、淳でございます。



今日は、札幌市からのブログです。(笑)



今日は、チーズ工場に行ってきました。

実際に、イタリア人が本場のチーズを作るために、設備や道具を現地(イタリア)から取り寄せていたことにビックリしました。

更に、機械に任せられない作業は、手作業で行っていました。

牛の餌や体調、季節などによって、チーズの状態は変わるそうで、それを確かめながら作るには、手作業じゃないと無理なんだそうです。

チーズはスーパーで買って、パクパク食べていましたが、ここのチーズの美味しさは、全然違いましたね。

チーズに対するこだわりや、情熱を感じることができました。



で、夕食は・・・ベタかもしれませんが、ジンギスカンを食べてきました。

やっぱ、北海道と言えば、ジンギスカンですよね。




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     管理人JUNの
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  人生も仕事も、七転八倒

秋田県でノギャル(農業ギャルのこと)が田植えをするのなら『山形でギャルオ(ギャルオのオはオヤジのオ)が農業してる』って、話題になったってイイじゃない。(笑)
目指せ、ギャルオで農業♪(馬鹿)

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